Термометры жидкостные — это приборы для измерения температуры, принцип действия которых основан на температурном расширении жидкости (чаще всего — окрашенного спирта, ртути или органических жидкостей) в герметичной стеклянной капиллярной трубке. При нагреве жидкость расширяется и поднимается по капилляру, а её уровень указывает на значение температуры по нанесённой на корпус шкале. В инженерных системах такие термометры чаще всего применяются в термометрических гильзах, устанавливаемых в трубопроводы отопления, ГВС или технологические линии, что позволяет измерять температуру теплоносителя без прямого контакта стекла с давлением и потоком среды.
Жидкостные термометры отличаются простотой, независимостью от внешнего питания и хорошей читаемостью показаний. Они изготавливаются с диапазонами измерений от –50 °C до +300 °C (в зависимости от рабочей жидкости) и могут иметь радиальное, осевое или накладное исполнение. В современных системах отопления и водоснабжения их чаще всего используют в составе термометрических гильз, вкручиваемых в тройники, шаровые краны или специальные отводы. Несмотря на постепенное вытеснение более надёжными биметаллическими и электронными аналогами, жидкостные термометры сохраняют популярность благодаря низкой стоимости, наглядности и достаточной точности для визуального контроля в бытовых и коммунальных системах.